Description
Een frisse en smakelijke Taco Salade met Zwarte Bonen, perfect voor elke dag. Deze salade is snel te bereiden en zit vol met gezonde ingrediënten.
Ingredients
- 400 g zwarte bonen (uit blik, goed afgespoeld)
- 200 g mais (uit blik of vers)
- 1 rode paprika (in blokjes)
- 1 kleine rode ui (fijngehakt)
- 1 avocado (in blokjes)
- 150 g cherrytomaten (gehalveerd)
- 100 g geraspte kaas (bijv. cheddar)
- 1 handvol verse koriander (gehakt)
- 1 limoen (sap)
- 3 el olijfolie
- 1 tl komijn
- Zout en peper naar smaak
- Tortillachips (om te serveren)
Instructions
- Bohnen en mais voorbereiden: Doe de zwarte bonen en de mais in een grote kom. Spoel goed af en laat uitlekken.
- Groenten snijden: Voeg de paprika, ui, avocado en cherrytomaten toe aan de kom met bonen en mais. Meng alles voorzichtig.
- Dressing maken: Meng in een kleine kom het limoensap, olijfolie, komijn, zout en peper goed door elkaar.
- Salade mengen: Giet de dressing over de salade en meng alles goed zodat de groenten gelijkmatig bedekt zijn.
- Kaas en koriander toevoegen: Schep de geraspte kaas en verse koriander door de salade.
- Serveren: Serveer de taco salade in kommen en garneer met tortillachips. Geniet direct!
Notes
- Voor meer pit kunt u gehakte jalapeños toevoegen.
- Snijd de avocado pas vlak voor het serveren om verkleuring te voorkomen.
- Experimenteer met verschillende kaassoorten voor een unieke smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Salade
- Method: Mengen
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Taco salade met zwarte bonen, Zwarte bonen taco salade recept, Taco salade met kip en zwarte bonen, Hoe maak je taco salade met zwarte bonen, Recept voor taco salade met zwarte bonen, Gezonde taco salade zwarte bonen, Vegetarische taco salade met zwarte bonen, Salade met taco kruiden en zwarte bonen, Snelle taco salade met zwarte bonen, Lekkere taco salade zwarte bonen, Taco salade dressing met zwarte bonen, Taco salade ingrediënten zwarte bonen, Wat zit er in een taco salade met zwarte bonen, Taco salade met gehakt en zwarte bonen, Maaltijdsalade taco met zwarte bonen, Mexicaanse taco salade met zwarte bonen, Simpele taco salade zwarte bonen, Taco salade met mais en zwarte bonen, Beste taco salade recept zwarte bonen