Description
Heerlijke Sesamkorst Zalmburgers, een aanrader voor snelle diners die textuur en smaak combineren.
Ingredients
Scale
- 1 blik zalm (fijngehakt)
- 3/4 kopje paneermeel (gebruik glutenvrije opties zoals amandelmeel indien gewenst)
- 1 groot ei (kan vervangen worden door lijnzaadmeel voor een eivrije optie)
- 1/4 kopje sesamzaad (geroosterd voor een rijkere smaak)
- 2 middelgrote lente-uitjes (kan vervangen worden door bieslook of sjalotten)
- naar smaak kruiden (bijv. zout, peper)
Instructions
- Combineer ingrediënten: Meng in een kom de gehakte zalm, paneermeel, ei, lente-uitjes, sesamzaad en kruiden tot alles goed gemengd is.
- Vorm burgers: Vorm het mengsel tot burgers, elk ter grootte van ongeveer 1/4 kopje.
- Verhit olie: Plaats een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olie toe.
- Bak burgers: Leg de zalmburgers voorzichtig in de pan en bak ze ongeveer 5 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat uitlekken en serveer: Leg de zalmburgers op een bord bekleed met keukenpapier om overtollige olie te absorberen.
Notes
- Voor extra smaak, rooster het sesamzaad lichtjes voordat u het toevoegt aan de zalmburgers.
- Serveer de sesamkorst zalmburgers met een frisse salade of een dipsaus naar keuze.
- Deze zalmburgers zijn ook lekker koud als lunch.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 200 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 20 g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: Sesamkorst Zalmburgers, snelle zalmburgers, zalmburgers recept, gezonde zalmburgers, sesam zalm