Description
Een heerlijke Zwarte Kers IJs Cake met een fudgy Brownie Bodem, perfect voor elke gelegenheid. Deze cake combineert de rijke smaak van pure chocolade met de frisheid van zwarte kersen en romig vanille-ijs.
Ingredients
Scale
- 200 g pure chocolade
- 150 g boter
- 300 g suiker
- 4 eieren
- 150 g bloem
- 1 snufje zout
- 500 g zwarte kersen (ontpit)
- 1 l vanille-ijs
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de chocolade en boter au bain-marie.
- Meng suiker en eieren in een kom en voeg de gesmolten chocolade toe.
- Spatel bloem en zout erdoor tot een glad beslag ontstaat.
- Giet het beslag in een ingevette springvorm en bak 25 minuten.
- Beleg de afgekoelde brownie basis met stukjes zwarte kers.
- Verdeel het vanille-ijs gelijkmatig over de cake.
- Plaats de Zwarte Kers IJs Cake minimaal 4 uur in de vriezer.
- Snijd de Zwarte Kers IJs Cake voor het serveren in stukken en geniet.
Notes
- Gebruik verse of diepvries zwarte kersen voor de beste smaak.
- Zorg ervoor dat de brownie volledig is afgekoeld voordat je het ijs toevoegt.
- Voor een extra touch, garneer met chocoladeschaafsel of een kersensaus.
- Deze Zwarte Kers IJs Cake is een ideaal dessert voor warme dagen.
- Prep Time: PT30M
- Cook Time: PT25M
- Category: Dessert
- Method: Bakken en Invriezen
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: Onbekend
- Protein: 5 g
- Cholesterol: Onbekend
Keywords: Zwarte Kers IJs Cake, brownie, vanille-ijs, chocolade, dessert, bakken, kersencake