Description
Deze ingelegde walnoot- en kaasbroodjes bieden een heerlijke mix van smaken, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 300 g aardappelpuree
- 150 g geraspte oude cheddar
- 3 grof gehakte ingelegde walnoten
- ½ fijngehakte bananensjalot
- 320 g bladerdeeg
- 1 middelgroot scharrelei, geklopt
- 1 tl nigellazaad
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C hetelucht/gasstand 7.
- Combineer de aardappelpuree, geraspte cheddar, grof gehakte ingelegde walnoten en fijngehakte bananensjalot in een kom. Breng op smaak met een snufje zout en peper en meng tot alles gelijkmatig is verdeeld.
- Snijd het bladerdeeg in de lengte doormidden.
- Vorm elke helft van de vulling tot een worst van ongeveer 2,5 cm dik.
- Leg elke worst voorzichtig in het midden van de deegstukken.
- Bestrijk één rand van het deeg met het geklopte ei. Rol het deeg om de vulling en druk de randen samen om te sluiten.
- Druk de randen aan met een vork voor een goede afsluiting.
- Snijd elke rol in 9-10 broodjes en leg ze op een grote bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak in de oven gedurende 12 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Pas eventuele vulling die is uitgelopen aan met een botermes.
- Laat de broodjes afkoelen tot kamertemperatuur voordat je ervan geniet.
Notes
- Deze ingelegde walnoot- en kaasbroodjes zijn ideaal als snack of bijgerecht.
- Je kunt de ingelegde walnoten ook vervangen door andere noten voor een andere smaak.
- Voor een extra pittige variant voeg je een snufje chilivlokken toe aan de vulling.
- Prep Time: 25 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Snack
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 broodje
- Calories: 113 kcal
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: Onbekend
- Protein: 3 g
- Cholesterol: Onbekend
Keywords: ingelegde walnoot kaasbroodjes, walnootbroodjes, kaasbroodjes, bladerdeegrolletjes, hartige snacks