Description
Deze zomerse Griekse Nudelsalat mit Feta Und groenten combineert de hartige smaak van feta met knapperige groenten voor een kleurrijke en heerlijke traktatie. De Nudelsalat Mit Feta Und is perfect voor warme dagen.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (bijv. Fusilli, Farfalle, Mafaldine)
- 1 kopje Cherrytomaten (rood & geel), gehalveerd
- 1 kleine Salatgurke of 1/2 komkommer, in blokjes
- 1/2 rode Paprika, in blokjes
- 1/4 rode Ui, fijngehakt
- 1/2 kopje zwarte en groene Oliven, in plakjes
- 150 g Feta, verkruimeld of in blokjes
- 1 tl gedroogde Oregano of Tijm (of verse kruiden)
Instructions
- Breng een grote pot met ruim gezouten water aan de kook en kook de Nudeln volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Giet ze daarna af en spoel kort af met koud water om het kookproces te stoppen. Dit zorgt voor een perfecte basis voor je Nudelsalat Mit Feta Und.
- Terwijl de Nudeln koken, bereid je de groenten voor: Halveer de cherrytomaten, snijd de komkommer en paprika in blokjes, snijd de rode ui fijn en halveer de olijven. Deze verse ingrediënten zijn essentieel voor de smaak van de Nudelsalat Mit Feta Und.
- Meng in een grote saladekom de afgekoelde Nudeln met de voorbereide groenten. Let er speciaal op dat de Nudeln niet meer warm zijn, zodat de groenten hun knapperigheid behouden. Dit is cruciaal voor een frisse Nudelsalat Mit Feta Und.
- Verkruimel of snijd de Feta voorzichtig over de salade en schep erdoorheen. De hoeveelheid Feta kun je overigens heerlijk naar eigen smaak aanpassen in je Nudelsalat Mit Feta Und.
- Voor de dressing meng je 4 el olijfolie met 1 el citroensap, 1 tl gedroogde oregano, zout en versgemalen peper en giet dit over de salade. De dressing versterkt de Griekse smaken van de Nudelsalat Mit Feta Und.
- Meng de salade goed door, zodat alle ingrediënten met de dressing zijn omhuld. Voor een optimale smaak laat je de Nudelsalat Mit Feta Und ongeveer 15-30 minuten in de koelkast trekken.
- Proef voor het serveren nogmaals en kruid indien nodig bij met meer zout, peper of een scheutje citroensap. Garneer de Nudelsalat Mit Feta Und met verse kruiden zoals basilicum of peterselie voor een extra smaakaccent.
Notes
- Zorg ervoor dat de Nudeln volledig zijn afgekoeld voordat je ze met de groenten mengt om de knapperigheid te behouden.
- De hoeveelheid feta kan naar persoonlijke voorkeur worden aangepast.
- Laat de salade minimaal 15 minuten in de koelkast trekken voor de beste smaak.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Salade
- Method: Koken, Mengen
- Cuisine: Grieks
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 12 g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: Nudelsalat Mit Feta Und, Griekse Nudelsalat, Feta salade, zomerse Nudelsalat, vegetarische Nudelsalat, pastasalade met feta