Description
Een verfrissend en smakelijk recept voor honing-limoengarnalen, geserveerd op een bedje van rijst en gegarneerd met een romige avocado-koriandersaus.
Ingredients
Scale
- 500 g garnalen
- 1 kop rijst
- 2 limoenen (sap)
- 2 EL honing
- 1 avocado
- 1/2 kop verse koriander
- 1/4 kop room
- 1 teentje knoflook
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Instructions
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Marineer de garnalen met limoensap, honing, zout en peper.
- Bak de gemarineerde garnalen in een pan tot ze gaar zijn.
- Pureer voor de saus avocado, koriander, room, knoflook, zout en peper.
- Serveer de rijst op borden, stapel de garnalen erop en garneer met de avocado-koriandersaus.
Notes
- Gebruik verse, grote garnalen voor het beste resultaat.
- Pas de hoeveelheid honing en limoensap aan naar jouw voorkeur voor de honing-limoengarnalen.
- De avocado-koriandersaus kan ook als dip geserveerd worden.
- Prep Time: 25 minuten
- Cook Time: 60 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 20g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 30g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: Honing-limoengarnalen, Honing-limoengarnalenrijst, Honing-limoengarnalen met rijst, Honing-limoengarnalen met avocadokoriandersaus, Garnalen recept, Rijstgerecht, Comfort food, Zomerrecept, Lichte maaltijd, Eenvoudig recept, Snel recept, Gezond recept, Avocadokoriandersaus, Zeevruchten, Dineridee