Description
Dit is een recept voor ‘Faule Weiber Kuchen’, een snelle en eenvoudige cake die in slechts 5 minuten klaar is om in de oven te gaan. Het resultaat is een heerlijke, sappige cake met fruit.
Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 150 g suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 snufje zout
- 100 ml plantaardige melk
- 100 ml plantaardige olie
- 1 theelepel vanille-extract
- 300 g vers fruit (bijv. appels of bessen)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Vet een ronde springvorm (24 cm diameter) lichtjes in.
- Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout goed door elkaar in een grote kom.
- Giet de plantaardige melk en plantaardige olie bij de droge ingrediënten.
- Voeg het vanille-extract toe en mix alles grondig met een garde of vork tot een homogeen beslag ontstaat.
- Schil en snijd het verse fruit klein (indien nodig).
- Spatel het voorbereide fruit voorzichtig door het beslag.
- Giet het beslag in de voorbereide springvorm en strijk het gelijkmatig glad.
- Bak de ‘Faule Weiber Kuchen’ in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-30 minuten, of totdat deze goudbruin en stevig is.
Notes
- Dit ‘Faule Weiber Kuchen’ recept is ideaal voor een snelle traktatie.
- Gebruik fruit naar keuze voor de ‘Faule Weiber Kuchen’, zoals appels, bessen, peren of pruimen.
- Controleer de gaarheid van de ‘Faule Weiber Kuchen’ met een tandenstoker; komt deze er schoon uit, dan is de cake gaar.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 25-30 minuten
- Category: Gebak
- Method: Bakken
- Cuisine: Duits
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 300 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 15g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 6g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: Faule Weiber Kuchen, snelle cake, 5 minuten cake, fruitcake, eenvoudig recept, bakrecept, Duitse cake