Description
Deze romige, zachte bananentaart is heerlijk en in een paar ogenblikken al klaar! Een perfect recept voor een snelle en smakelijke traktatie met gedetailleerde instructies en voedingsinformatie.
Ingredients
Scale
- 200 g eenvoudige boterkoekjes of haverkoekjes
- 100 g gesmolten margarine
- 400 g roomkaas (of plantaardig alternatief)
- 150 g poedersuiker
- 2 rijpe bananen
- 1 tl vanille-extract
- 1 tl agar-agar
- 250 ml room (plantaardig alternatief mogelijk)
Instructions
- Verkruimel de koekjes in een keukenmachine of doe ze in een diepvrieszak en plet ze met een deegroller.
- Meng de koekkruimels grondig met de gesmolten margarine in een kom.
- Druk het koekjes-margarine-mengsel gelijkmatig in een springvorm, zodat een stevige bodem ontstaat.
- Zet de bodem minstens 30 minuten in de koelkast om stevig te worden.
- Klop de roomkaas met poedersuiker en vanille-extract glad in een grote kom.
- Prak twee rijpe bananen met een vork of pureer ze kort in de blender.
- Meng de bananenpuree zorgvuldig door het roomkaasmengsel tot alles goed gemengd is.
- Los de agar-agar op in een beetje water volgens de verpakking en laat afkoelen.
- Roer de afgekoelde agar-agar door de roomkaasvulling.
- Klop de koude room stijf en spatel deze voorzichtig door het roomkaas-bananenmengsel.
- Giet de vulling op de gekoelde koekjesbodem en strijk glad met een spatel.
- Laat de taart minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
Notes
- Gebruik rijpe bananen voor de beste smaak en consistentie.
- Voor een veganistische bananentaart, gebruik plantaardige roomkaas, margarine en room.
- Zorg ervoor dat de bodem goed stevig is voordat je de vulling toevoegt.
- Deze romige bananentaart is een heerlijk dessert voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken zonder oven
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 300 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 15g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 4g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: romige bananentaart, zachte bananentaart, bananentaart recept, snelle bananentaart, heerlijke bananentaart, bananentaart zonder bakken