Description
Een verfrissende citroenfruitpasta, ideaal voor het verfijnen van desserts en gebak. Deze citroenfruitpasta voegt een heerlijke citroensmaak toe aan diverse gerechten.
Ingredients
Scale
- 4 citroenen, vers geperst
- 200 g suiker
- 50 ml water
- 1 vanillestokje, uitgeschraapte zaden
Instructions
- Rasp de schil van de citroenen en pers het sap uit.
- Verwarm de suiker en het water in een pan totdat de suiker volledig is opgelost.
- Voeg het citroensap en de vanille toe aan het suikermengsel.
- Breng het mengsel aan de kook en laat het 10 minuten sudderen.
- Haal van het vuur en laat volledig afkoelen.
Notes
- Deze citroenfruitpasta is perfect voor het op smaak brengen van yoghurt, taarten en ijs.
- Bewaar de citroenfruitpasta in een luchtdichte container in de koelkast.
- Gebruik altijd verse citroenen voor de beste smaak van deze citroenfruitpasta.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Saus
- Method: Koken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 2 eetlepels
- Calories: 150
- Sugar: 37 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: citroenfruitpasta, citroenpasta, fruitpasta, citroen, dessertsaus