Description
Dit recept voor heerlijke zoete amandel-kokosballetjes bevat gedetailleerde instructies en voedingsinformatie.
Ingredients
Scale
- 200 g amandelen, ongezouten
- 150 g dadels, zacht
- 100 g amandelpasta, puur
- 150 g kokosvlokken, ongesuikerd
- 2 eetlepels kokosolie, onbewerkt
- plantaardig geleermiddel (agar-agar)
Instructions
- Maal de amandelen fijn in een keukenmachine, maar niet tot meel.
- Leg de dadels ongeveer 10 minuten in warm water om ze te weken.
- Voeg de uitgelekte dadels samen met amandelpasta, kokosvlokken en kokosolie toe aan de keukenmachine.
- Mix het mengsel goed door elkaar tot een homogene massa ontstaat.
- Bereid de agar-agar volgens de instructies op de verpakking.
- Voeg de bereide agar-agar toe aan het amandelmengsel en meng grondig.
- Vorm met een eetlepel kleine balletjes van het mengsel en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Koel de amandel-kokosballetjes minstens 30 minuten in de koelkast.
Notes
- Voor de lekkerste zoete amandel-kokosballetjes, gebruik verse ingrediënten.
- Deze amandel-kokosballetjes zijn een perfecte traktatie of snack.
- De bereiding van zoete amandel-kokosballetjes is eenvoudig en snel.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 balletje
- Calories: 300 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 20g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 5g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: zoete amandel-kokosballetjes, amandel-kokosballetjes, amandelballetjes, kokosballetjes, vegan balletjes