Description
Een hemels dessert voor chocoladeliefhebbers, deze chocoladetaart zonder meel is eenvoudig te bereiden en perfect voor speciale gelegenheden. Geniet van elke hap!
Ingredients
- 200 g pure chocolade (minimaal 70% cacao)
- 150 g boter
- 150 g suiker
- 4 grote eieren
- 1 tl vanille-extract
- Snufje zout
- Poedersuiker (om te bestuiven)
Instructions
- Smelt de pure chocolade samen met de boter in een hittebestendige kom boven een waterbad. Roer goed totdat er een gladde massa ontstaat. Laat vervolgens iets afkoelen.
- Klop in een aparte kom de eieren met de suiker en het vanille-extract tot een licht en romig geheel.
- Schep voorzichtig de gesmolten chocolade door het ei-suikermengsel. Zorg ervoor dat de chocolade niet te heet is om te voorkomen dat de eieren stollen.
- Roer een snufje zout door het mengsel om de smaak te intensiveren.
- Bekleed een ronde springvorm (ca. 20 cm doorsnede) met bakpapier en vet de randen in. Verwarm de oven voor op 180 °C (boven- en onderwarmte).
- Giet het chocoladedeeg in de voorbereide vorm en verdeel het gelijkmatig. Bak de taart in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25-30 minuten. De taart moet in het midden nog licht vochtig zijn.
- Haal de taart uit de oven en laat deze in de vorm afkoelen. Haal hem daarna voorzichtig uit de vorm. Bestuif voor het serveren met poedersuiker en garneer naar wens met verse bessen of slagroom.
Notes
Voor een intensere smaak kunt u een scheutje espresso of een eetlepel rum toevoegen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Duits
Nutrition
- Serving Size: 1 Stuk
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Schokoladenkuchen Ohne Mehl, Glutenfreie Schokoladentorte, Mehlfreier Schokokuchen Rezept, Low Carb Schokoladenkuchen ohne Mehl, Schokoladenkuchen ohne Mehl und Zucker, Einfacher Schokoladenkuchen ohne Mehl, Schokoladenkuchen ohne Mehl backen, Was ist Schokoladenkuchen ohne Mehl, Schokoladenkuchen ohne Mehl gesund, Schokoladenkuchen ohne Mehl schnell, Schokoladenkuchen ohne Mehl Kokosmehl, Schokoladenkuchen ohne Mehl Mandeln, Schokoladenkuchen ohne Mehl Rezept einfach, Bester Schokoladenkuchen ohne Mehl, Schokoladenkuchen ohne Mehl für Diabetiker, Schokoladenkuchen ohne Mehl vegan, Schokoladenkuchen ohne Mehl ohne Backpulver, Schokoladenkuchen ohne Mehl kalorienarm, Schokoladenkuchen ohne Mehl für Kinder, Schokoladenkuchen ohne Mehl mit Nüssen