Description
Een snel en eenvoudig recept voor Laugenkonfekt gemaakt van Laugenstangen, gevuld met een romige kruidenkaasmix en gebakken tot goudbruin.
Ingredients
- Verse Laugenstangen
- Frischkäse, op kamertemperatuur
- Kruiden uit de Provence
- Geraspte kaas (bijv. Gouda of Cheddar)
- Sesam- of maanzaad
- Plantaardig geleermiddel (Agar-Agar)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng de roomkaas, kruiden uit de Provence en geraspte kaas in een kom.
- Roer het mengsel krachtig tot alles goed gemengd is.
- Voeg indien gewenst plantaardig geleermiddel toe en meng grondig.
- Snijd elke Laugenstange in de lengte open, maar snijd niet helemaal door.
- Open de gehalveerde Laugenstange voorzichtig als een boek.
- Leg een eetlepel van de vulling in elke gehalveerde Laugenstange.
- Druk de Laugenstangen zachtjes samen zodat de vulling er niet uitkomt.
- Bestrooi de gevulde Laugenstangen royaal met sesam- of maanzaad.
- Leg de gevulde Laugenstangen op de bakplaat en bak ze 15-20 minuten goudbruin.
- Laat het Laugenkonfekt kort afkoelen voordat u het serveert.
Notes
- Gebruik verse Laugenstangen voor de beste smaak en textuur.
- Experimenteer met verschillende soorten geraspte kaas voor variatie.
- Voeg eventueel andere kruiden toe naar smaak.
- Het geleermiddel zorgt voor een stabielere vulling, maar is optioneel.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Snack
- Method: Bakken
- Cuisine: Duits
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 300 kcal
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: 8g
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: Onbekend
- Protein: 10g
- Cholesterol: Onbekend
Keywords: Laugenkonfekt, Laugenstangen, snel, eenvoudig, recept, snack, bakken, kaas, kruiden