Description
Dit is het lekkerste recept voor rumkugeln, net zoals oma ze maakte. Een heerlijke traktatie met chocolade en noten.
Ingredients
Scale
- 100 g pure chocolade
- 200 g boterkoekjes
- 100 g gemalen amandelen
- 3 EL cacaopoeder
- 50 g poedersuiker
- 1 TL vanille-extract
- 1 TL kaneel
- 100 g gehakte walnoten of hazelnoten
- Pure chocoladeglazuur (optioneel)
Instructions
- Breek de pure chocolade in kleine stukjes en doe ze in een hittebestendige kom.
- Plaats de kom boven een pan met zachtjes kokend water totdat de chocolade gesmolten is.
- Verkruimel de boterkoekjes grondig in een aparte kom.
- Voeg de verkruimelde koekjes, gemalen amandelen, cacaopoeder, poedersuiker, vanille-extract en kaneel toe aan de gesmolten chocolade.
- Meng alles goed door elkaar totdat een homogene massa ontstaat.
- Voeg de gehakte walnoten of hazelnoten toe aan de chocolademassa en meng gelijkmatig.
- Neem een kleine hoeveelheid van het mengsel (ongeveer een eetlepel) en vorm er kleine rumkugeln van tussen je handen.
- Leg de rumkugeln op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Optioneel: Rol de rumkugeln door gesmolten pure chocoladeglazuur en laat ze afkoelen op een rooster.
Notes
- Dit rumkugeln recept is perfect om te delen met vrienden en familie.
- Bewaar de rumkugeln in een luchtdichte container op een koele plaats.
- Voor een intensere rum smaak kun je een scheutje rum toevoegen aan het mengsel.
- De rumkugeln zijn een heerlijke traktatie bij de koffie of thee.
- Prep Time: 45 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen bakken
- Cuisine: Duits
Nutrition
- Serving Size: 1 rumkugel
- Calories: 250 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 12g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 4g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: rumkugeln, recept, oma's recept, chocolade, noten, dessert, gebak, traktatie, zoet