Description
Een heerlijk dessert met een romige mascarponevulling en de nootachtige smaak van pistachenoten. Dit Pistazien Mascarpone Traum recept is snel te maken en indrukwekkend.
Ingredients
Scale
- 250g Mascarpone
- 100g Pistachenoten, gepeld en gehakt
- 200 ml Slagroom
- 50g Suiker
- 1 tl Vanille-extract
- 1 zakje Gelatine
- 2 el Water
- Voor de decoratie: hele pistachenoten en chocoladeschaafsel
Instructions
- Week de gelatine in 2 el water.
- Meng de mascarpone, suiker en vanille-extract in een kom.
- Klop de slagroom stijf en spatel deze voorzichtig door de mascarpone-mengeling.
- Los de geweekte gelatine op in een pannetje op laag vuur en roer dit door de mascarpone-mengeling.
- Spatel de gehakte pistachenoten erdoorheen.
- Verdeel het mengsel over dessertglazen en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
- Decoreer voor het serveren met hele pistachenoten en chocoladeschaafsel.
Notes
- Voor een veganistische variant kan de slagroom vervangen worden door kokosroom.
- De gelatine kan vervangen worden door agar-agar voor een veganistisch dessert.
- Varieer met andere noten zoals amandelen of walnoten.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koude bereiding
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Pistazien Mascarpone Traum, Pistache Mascarpone Droom, Pistache en Mascarpone dessert, Mascarpone pistache recept, Pistache mascarpone taart, Dessert met pistache en mascarpone, Makkelijk pistache mascarpone dessert, Luxe pistache mascarpone dessert, Pistache mascarpone cake, Pistache mascarpone cheesecake, Pistache mascarpone trifle, Pistache mascarpone crème, Pistache mascarpone ijstaart, Pistache mascarpone nagerecht, Pistache mascarpone feestelijk dessert, Pistache mascarpone mousse, Pistache mascarpone vulling