Description
Een heerlijk recept voor gepaneerde bloemkool uit de airfryer, met gedetailleerde instructies en voedingswaarden.
Ingredients
Scale
- 1 bloemkool
- 100g bloem
- 150ml water
- 200g paneermeel
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Peterselie (optioneel)
Instructions
- Was de bloemkool grondig onder stromend water.
- Snijd de bloemkool in gelijkmatige roosjes.
- Zet een grote pan met water op het fornuis en breng aan de kook.
- Voeg de roosjes toe aan het kokende water en blancheer ongeveer 3 minuten.
- Giet de roosjes af en laat ze kort afkoelen.
- Meng in een kom de bloem met koud water.
- Voeg paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe.
- Roer het mengsel goed door tot een glad beslag ontstaat.
- Dompel elk bloemkoolroosje eerst in het beslag en laat overtollig beslag eraf druipen.
- Haal de roosjes door het paneermeel totdat ze volledig bedekt zijn.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Leg de gepaneerde roosjes in de mand van de airfryer en zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen zit.
- Frituur de roosjes ongeveer 15 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
- Schud de mand één keer tijdens het bakken voor een gelijkmatige bruining.
- Haal de knapperige roosjes uit de airfryer en garneer optioneel met vers gehakte peterselie.
Notes
- Voor extra smaak kun je andere kruiden toevoegen aan het beslag.
- Zorg ervoor dat de bloemkoolroosjes niet overlappen in de airfryer voor het beste resultaat.
- De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de roosjes en het type airfryer.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Duits
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: 10g
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: Onbekend
- Protein: 5g
- Cholesterol: Onbekend
Keywords: gepaneerde bloemkool, airfryer, vegetarisch recept, bloemkoolroosjes, knapperige bloemkool