Description
Knapperige ovengeroosterde kaastaco’s combineren een gouden, knapperige schaal met sappig, gekruid gehakt en een romige, gesmolten kaaslaag. Deze ‘Ofen Käse Tacos Knusprig’ zijn een heerlijke traktatie.
Ingredients
Scale
- 450 g rundergehakt, rauw
- 1 middelgrote ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 pakje taco kruidenmix of 2 eetlepels
- 240 ml tomatensaus
- 12 kant-en-klare taco schelpen
- 200 g geraspte kaas, cheddar of Mexicaanse kaas mix
- 100 g ijsbergsla, fijngesneden
- 1 middelgrote tomaat, in blokjes
- 1 kleine ui, in blokjes
- 60 ml koriander, vers gehakt
- 120 ml zure room, optioneel
- 120 ml guacamole, optioneel
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht 180 °C) en leg de 12 taco schelpen op een bakplaat. Dit zorgt voor ‘Ofen Käse Tacos Knusprig’.
- Fruit de gesnipperde ui in een grote pan met wat olie op middelhoog vuur 3-4 minuten glazig. Voeg daarna de 2 fijngehakte knoflookteentjes toe en bak 30-60 seconden mee.
- Voeg het rundergehakt toe en bak 6-8 minuten stevig aan op hoog vuur. Breek het gehakt met een spatel in stukjes en bruin het lichtjes.
- Roer de taco kruidenmix en 240 ml tomatensaus erdoor. Verlaag het vuur en laat 3-4 minuten sudderen. Deze vulling maakt de ‘Ofen Käse Tacos Knusprig’ extra smaakvol.
- Vul de voorverwarmde taco schelpen gelijkmatig met de hete gehaktvulling en verdeel de 200 g geraspte kaas erover.
- Bak de gevulde taco’s 6-10 minuten in de oven, totdat de kaas gesmolten en goudbruin is. Dit creëert de perfecte ‘Ofen Käse Tacos Knusprig’.
- Garneer en serveer: Top de ‘Ofen Käse Tacos Knusprig’ met fijngesneden ijsbergsla, tomaat in blokjes, ui, vers gehakte koriander en optioneel zure room en guacamole.
Notes
- Gebruik een taco kruidenmix naar smaak voor de perfecte ‘Ofen Käse Tacos Knusprig’.
- Voor extra pit, voeg een snufje chilipoeder toe aan het gehakt.
- Zorg ervoor dat de taco schelpen goed heet zijn voordat je ze vult, dit helpt bij de knapperigheid.
- Serveer de ‘Ofen Käse Tacos Knusprig’ direct voor de beste smaak en textuur.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 450
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 25 g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: Ofen Käse Tacos Knusprig, knapperige taco's, gebakken taco's, kaastaco's, gehakt taco's, Mexicaanse taco's, recept taco's