Description
Heerlijke en voedzame noten- en zadenenergiekoekjes, perfect als snack of tussendoortje. Detaillereerde instructies en voedingsinformatie.
Ingredients
Scale
- 200 g havervlokken
- 150 g amandelpasta
- 100 g honing of agavesiroop
- 50 g amandelen, grof gehakt
- 50 g zonnebloempitten
- 50 g pompoenpitten
- 1 theelepel kaneel
- Een snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe de havervlokken in een grote kom.
- Meet de havervlokken zorgvuldig af en controleer op klontjes.
- Voeg de grof gehakte amandelen, zonnebloempitten en pompoenpitten toe aan de havervlokken.
- Meng alles goed door elkaar.
- Roer in een aparte kom de amandelpasta met honing of agavesiroop.
- Voeg kaneel en zout toe en roer alles tot een homogene massa.
- Giet de vloeibare ingrediënten over de droge ingrediënten.
- Meng grondig met een lepel of je handen totdat alles goed is gemengd.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en druk deze plat op de bakplaat.
- Laat voldoende ruimte tussen de koekjes.
- Bak de koekjes ongeveer 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
- Laat de koekjes na het bakken afkoelen op een rooster.
Notes
- Deze energiekoekjes zijn een uitstekende bron van energie en voedingsstoffen.
- Je kunt variëren met andere noten en zaden naar smaak.
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte verpakking om ze vers te houden.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Koekjes
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 250 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 12g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 7g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: noten energie koekjes, zaden energie koekjes, havervlokken koekjes, gezonde koekjes, energie snack