Description
Deze hartige Low-Carb-pan brengt de smaak van Duits rundvlees op een heerlijke manier rechtstreeks op uw bord. Een snelle en voedzame maaltijd.
Ingredients
Scale
- 150 g Rundvlees, in dunne plakjes gesneden
- 1 kleine Wortel, in julienne gesneden
- 1/4 kopje Maïskorrels
- 2 teentjes Knoflook, gehakt
- 1/4 Ui, in dunne plakjes gesneden
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Instructions
- Verhit een antiaanbakpan op middelhoog tot hoog vuur en bak het dun gesneden rundvlees in porties ongeveer 2-3 minuten, tot het rondom bruin is. Overvul de pan niet, zodat het vlees mooi bruin wordt en niet kookt.
- Haal het vlees uit de pan en zet het apart. Laat ongeveer een theelepel bakvet in de pan.
- Doe de gehakte knoflookteentjes in de pan en bak deze ongeveer 30 seconden, tot ze geurig zijn. Pas op, knoflook brandt snel aan!
- Voeg de dun gesneden uienringen toe en bak alles ongeveer 1-2 minuten, tot de uien glazig worden.
- Voeg de in julienne gesneden wortel toe aan de pan en bak deze ongeveer 3-4 minuten, tot ze licht zacht zijn, maar nog steeds beet hebben.
- Voeg de maïskorrels toe aan de pan en roer alle ingrediënten goed door. De kleurencombinatie ziet er nu al smakelijk uit.
- Doe het rundvlees terug in de pan, breng royaal op smaak met zout en peper en roer alles nog 2 minuten door, zodat de smaken zich kunnen verbinden.
- Serveer de Low-Carb-pan onmiddellijk. Het smaakt het beste warm, rechtstreeks uit de pan.
Notes
- Zorg ervoor dat u de pan niet overvult bij het bakken van het rundvlees om een mooie bruining te garanderen.
- Let op dat de knoflook niet verbrandt; bak deze slechts kort.
- De wortels moeten nog een lichte beet hebben voor de beste textuur in deze Low-Carb-pan.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Duits
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: Onbekend
- Protein: 30 g
- Cholesterol: Onbekend
Keywords: Low Carb Pfanne Mit, Low Carb, rundvlees, Duits, pan, snel, gezond