Description
Een smakelijke kokosnootcake, perfect voor elke gelegenheid. Deze cake is gemakkelijk te bereiden en een genot voor iedereen die van kokos houdt.
Ingredients
Scale
- 200 g kokosrasp
- 250 g suiker
- 4 eieren
- 200 g boter
- 200 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
- 1 kopje melk
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Klop boter en suiker romig.
- Roer de eieren één voor één erdoor.
- Meng de droge ingrediënten en de kokosrasp.
- Roer dit afwisselend met de melk door het boter-eimengsel.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
- Bak de kokosnootcake ongeveer 45 minuten.
- Laat de kokosnootcake afkoelen en serveer.
Notes
- Controleer met een tandenstoker of de kokosnootcake gaar is.
- Garneer met extra kokosrasp voor een feestelijke kokosnootcake.
- Prep Time: PT15M
- Cook Time: PT45M
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: N/A
- Sodium: N/A
- Fat: 10
- Saturated Fat: N/A
- Unsaturated Fat: N/A
- Trans Fat: N/A
- Carbohydrates: 35
- Fiber: N/A
- Protein: 4
- Cholesterol: N/A
Keywords: kokosnootcake, kokosnoot, cake, bakrecept, dessert