Description
Probeer deze Din Tai Fung Komkommersalade voor een verfrissend en levendig bijgerecht met Perzische komkommers. Deze Din Tai Fung Komkommersalade biedt een heerlijke crunch.
Ingredients
Scale
- 3 kopjes Perzische komkommers (vervang door Engelse komkommers indien nodig)
- 2 teentjes knoflook (vers geperst)
- 2 eetlepels chili-olie (pas de pittigheid naar wens aan)
- 3 eetlepels sojasaus (gebruik tamari voor glutenvrij)
- 2 eetlepels rijstazijn (appelciderazijn kan worden vervangen)
- 1 theelepel suiker (honing of agave kan worden gebruikt als vervanging)
- 1 eetlepel sesamolie (gebruik geroosterde sesamolie voor meer smaak)
Instructions
- Snijd de Perzische komkommers in gelijkmatige plakjes, laat de schil eraan voor extra textuur en kleur.
- Bestrooi de gesneden komkommers met zout en laat ze 15 minuten staan om vocht te onttrekken.
- Klop in een middelgrote kom knoflook, chili-olie, sojasaus, rijstazijn, suiker en sesamolie door elkaar.
- Meng de komkommers met de dressing in een glazen schaal.
- Zet de salade minimaal 2 uur in de koelkast voor het serveren.
Notes
- Deze Din Tai Fung Komkommer salade is een perfecte aanvulling op elke maaltijd.
- De Din Tai Fung Komkommersalade is het lekkerst als deze goed gekoeld is.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Salade
- Method: Koud
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 80 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 1 g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: Din Tai Fung Komkommer, Perzische komkommer, komkommersalade, chili-olie, sojasaus, rijstazijn, sesamolie