Description
Een heerlijk kersttiramisu recept met kaneelkersen, gedetailleerde instructies en voedingsinformatie voor een feestelijke traktatie.
Ingredients
- Mascarpone
- Goed gekoelde slagroom
- Fijne poedersuiker
- Koekjes (bijv. lange vingers)
- Kersen (vers of bevroren)
- Gemalen kaneel
- Vruchtensap (bijv. kersensap)
- Agar-agar
Instructions
- Meng de mascarpone in een grote kom met poedersuiker.
- Roer het mengsel goed door tot een gladde consistentie is bereikt.
- Klop de goed gekoelde slagroom stijf in een aparte kom.
- Spatel de slagroom voorzichtig door het mascarponemengsel.
- Verwarm de kersen lichtjes in een pan en voeg wat kaneel toe.
- Laat de kersen kort sudderen tot ze zacht zijn en hun sap afgeven.
- Giet het kersensap in een platte schaal.
- Dompel elk koekje kort in het kersensap.
- Schik een laag gedoopte koekjes in een ovenschaal.
- Schep een laag van het mascarponemengsel over de koekjes en verdeel er gekookte kersen over.
- Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindigend met een laag mascarpone.
- Dek de kersttiramisu af en zet minimaal vier uur of een nacht in de koelkast.
Notes
- Gebruik verse of bevroren kersen voor dit kersttiramisu recept.
- Zorg dat de slagroom goed gekoeld is voor het beste resultaat bij het kloppen.
- Laat de kersttiramisu lang genoeg opstijven voor een optimale smaak en textuur.
- Prep Time: 45 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koelen
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: Onbekend
- Calories: 350 kcal
- Sugar: Onbekend
- Sodium: Onbekend
- Fat: 15g
- Saturated Fat: Onbekend
- Unsaturated Fat: Onbekend
- Trans Fat: Onbekend
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: Onbekend
- Protein: 7g
- Cholesterol: Onbekend
Keywords: kersttiramisu, kaneel, kersen, dessert, mascarpone, feestelijk, tiramisu met kaneelkersen