Stacked Christmas Sprinkle Cookies heeft de harten van mijn familie veroverd sinds ik ze voor het eerst maakte op een besneeuwde decemberavond. Ik herinner me nog de geur van vanille en boter die door het huis zweefde, terwijl mijn dochter met glinsterende ogen de kleurrijke sprinkles over elk koekje strooide. Deze kerstkoekjes zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een genot voor de smaakpapillen. De zachte textuur en de feestelijke uitstraling maken ze perfect voor elke winterse bijeenkomst. Laten we beginnen met bakken!
Waarom Je Dol Zult Zijn op Deze Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes
Ik weet zeker dat deze Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes snel jouw nieuwe favoriet zullen worden. Ze zijn niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook verrassend eenvoudig te maken. Hier zijn een paar redenen waarom ik denk dat je er dol op zult zijn:
- De smaak is hemels: een perfecte balans tussen zoet en zacht, met een heerlijke vanilletoets die je doet denken aan de feestdagen.
- De voorbereidingstijd is minimaal: je hebt in een handomdraai een grote batch feestelijke koekjes klaar, ideaal voor drukke dagen.
- Ze zijn budgetvriendelijk: met standaard ingrediënten tover je iets magisch op tafel zonder je portemonnee te plunderen.
- Deze kerstkoekjes zijn super kindvriendelijk: perfect om samen met de kleintjes te bakken en te versieren, wat zorgt voor leuke herinneringen.
- De aanpasbaarheid is geweldig: experimenteer met verschillende sprinkles en glazuurkleuren voor unieke kerstkoekjes.
- Ze zijn perfect om te delen: neem ze mee naar een feestje of geef ze cadeau, iedereen zal er blij mee zijn.
Ingrediënten voor Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes
Voor deze heerlijke Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes heb je slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig. Ik heb gemerkt dat de kwaliteit van je ingrediënten echt het verschil maakt in de uiteindelijke smaak en textuur van je sprinkkelkoekjes. Zorg ervoor dat je alles bij de hand hebt voordat je begint:
- 1 kopje boter – op kamertemperatuur, of margarine voor een zuivelvrije optie. Dit zorgt voor een rijke smaak en zachte textuur.
- 1 kopje suiker – witte kristalsuiker is prima, maar bruine suiker kan extra vocht en een lichte karamelsmaak toevoegen aan je sprinkkelkoekjes.
- 1 groot ei – op kamertemperatuur, bindt het deeg samen. Voor een veganistische optie kun je een lijnzaadmengsel gebruiken.
- 1 theelepel vanille-extract – voor die klassieke, warme smaak. Amandelextract geeft een leuke twist.
- 2.5 kopjes bloem voor alle doeleinden – de basis van je koekjes. Een glutenvrije bloemmix kan ook gebruikt worden.
- 1 theelepel bakpoeder – zorgt ervoor dat je koekjes mooi rijzen. Controleer de houdbaarheidsdatum voor optimale resultaten.
- 0.5 theelepel zout – een snufje zout balanceert de zoetheid en haalt de smaken naar boven. Kosjer zout of zeezout werkt goed.
- 1 kopje sprinkles – kies voor vrolijke kerstkleuren! Jimmies of gekleurde suiker geven een zachtere beet dan harde nonpareils.
- 2 kopjes botercrème glazuur – de perfecte afwerking. Kleur het glazuur gerust met voedingskleurstof voor extra feestelijkheid.
Hoe Maak Je Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes
Nu we alle heerlijke ingrediënten klaar hebben, is het tijd om te beginnen met het bakken van deze fantastische Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes! Ik vind dit deel altijd het leukst, want het is zo bevredigend om te zien hoe alles samenkomt. Volg deze stappen nauwkeurig voor de perfecte, feestelijke koekjes die iedereen zal bewonderen.
- Stap 1: Begin met het voorverwarmen van je oven. Zet hem op 175°C (350°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier. Dit zorgt ervoor dat je koekjes niet blijven plakken en gelijkmatig bakken.
- Stap 2: In een grote mengkom, klop je de zachte boter en de suiker romig en luchtig. Dit duurt ongeveer 3 tot 5 minuten met een elektrische mixer. Je zult zien dat het mengsel lichter van kleur wordt en een pluizige textuur krijgt.
- Stap 3: Voeg vervolgens het ei en het vanille-extract toe aan het botermengsel. Klop dit goed door totdat alles volledig is opgenomen. Vergeet niet de zijkanten van de kom af te schrapen, zodat alle ingrediënten goed gemengd worden.
- Stap 4: Pak een aparte kom en klop daarin de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat de rijsmiddelen gelijkmatig verdeeld zijn.
- Stap 5: Voeg geleidelijk het droge bloemmengsel toe aan de natte ingrediënten. Mix dit op lage snelheid totdat het net gecombineerd is. Pas op dat je niet te lang mixt, want dan kunnen je feestelijke koekjes taai worden.
- Stap 6: Dek het deeg af met plasticfolie en zet het ongeveer 30 minuten in de koelkast. Dit helpt het deeg steviger te worden, waardoor het makkelijker te hanteren is en je koekjes hun vorm beter behouden.
- Stap 7: Haal het deeg uit de koelkast. Rol kleine porties deeg tot balletjes van ongeveer 2,5 cm in diameter. Ik rol ze graag tussen mijn handpalmen.
- Stap 8: Bedek elk balletje royaal met de sprinkles en druk ze vervolgens plat tot ongeveer 0,6 cm dik. Dit is waar de magie begint voor deze feestelijke koekjes!
- Stap 9: Voor de gestapelde look leg je een kleinere, effen deegschijf (zonder sprinkles) bovenop elk platgedrukt koekje. Dit geeft ze die unieke, gelaagde uitstraling.
- Stap 10: Schik de koekjes met voldoende tussenruimte op de voorbereide bakplaat. Bak ze vervolgens 10-12 minuten in de voorverwarmde oven. Ze moeten lichtgoudbruin zijn aan de randen.
- Stap 11: Haal de Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes uit de oven en laat ze een paar minuten op de bakplaat rusten voordat je ze voorzichtig overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen. Geduld is hier een schone zaak, want warme koekjes zijn te fragiel om te decoreren.
- Stap 12: Zodra de koekjes volledig zijn afgekoeld, kun je ze decoreren met het botercrème glazuur. Wees creatief met het glazuur en strooi er optioneel extra decoraties op voordat het glazuur uithardt. Geniet van je prachtige feestelijke koekjes!
Pro-tips voor de Beste Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes
Na jarenlang bakken heb ik een paar trucjes ontdekt die jouw Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes echt naar een hoger niveau tillen. Ik wil graag mijn geheimen met jou delen, zodat ook jij elke keer weer perfecte, feestelijke koekjes op tafel zet. Deze tips garanderen succes en maken het bakproces nog leuker!
- Gebruik altijd boter op kamertemperatuur; dit zorgt voor een gladder deeg en voorkomt overmixen.
- Koel het deeg echt goed: minstens 30 minuten, maar langer is nog beter voor stevige koekjes die hun vorm behouden.
- Druk de sprinkles goed aan in het deeg, zodat ze er tijdens het bakken niet afvallen en je Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes er prachtig uitzien.
- Overbak je koekjes niet; ze zijn perfect als de randjes net lichtbruin zijn. Ze bakken nog wat door op de bakplaat.
Wat is het geheim van perfecte Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes?
Het grootste geheim zit in het deeg én de koeltijd. Zorg ervoor dat je het deeg niet overmixt, want dat maakt de koekjes taai. De koeltijd is cruciaal; dit voorkomt dat de Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes uitlopen en zorgt voor die mooie gestapelde vorm. Zo krijg je heerlijke, gemakkelijke koekjes die er professioneel uitzien.
Kan ik Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes van tevoren maken?
Jazeker! Je kunt het deeg tot twee dagen van tevoren maken en goed afgedekt in de koelkast bewaren. Rol de balletjes en druk ze plat, leg ze op een bakplaat en vries ze in. Eenmaal bevroren bewaar je ze in een luchtdichte zak tot je klaar bent om te bakken. Voeg dan gewoon een paar minuten extra baktijd toe voor deze Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes.
Hoe voorkom ik veelvoorkomende fouten met Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes?
Een veelvoorkomende fout is het overmixen van het deeg; dit maakt de koekjes hard. Mix alleen tot de ingrediëneten net gecombineerd zijn. Ook het niet genoeg koelen van het deeg kan ervoor zorgen dat je Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes hun vorm verliezen. En ten slotte, overbakken is een boosdoener; haal ze uit de oven zodra de randjes goudbruin zijn, dan blijven ze zacht.
Beste Manieren om Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes te serveren
Deze Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes zijn op zichzelf al een feestje, maar ik heb een paar persoonlijke favorieten als het gaat om het serveren ervan. Ze zijn zo veelzijdig en brengen meteen die extra dosis gezelligheid naar elke gelegenheid. Hier zijn mijn beste tips om ze te presenteren:
- Serveer ze op een mooie schaal als onderdeel van een dessertbuffet. Ik vind het heerlijk om ze te combineren met kleine chocoladetruffels en verse frambozen voor een kleurrijk geheel.
- Geef de Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes cadeau! Verpak ze in schattige cellofaan zakjes met een feestelijk lintje. Het is een attent en zelfgemaakt geschenk waar iedereen blij van wordt. Perfect als je op zoek bent naar unieke kerstkoekjes om weg te geven.
- Geniet ervan bij een warme drank. Een kopje romige warme chocolademelk of een kruidige glühwein past perfect bij de zoetheid van deze kerstkoekjes. De smaken vullen elkaar heerlijk aan en zorgen voor een ultiem wintergevoel.
- Voor een extra feestelijke touch kun je een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom naast de Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes serveren. De combinatie van warm en koud is onweerstaanbaar.
Voedingswaarden voor Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes
Ik begrijp dat je graag wilt weten wat je binnenkrijgt met deze verrukkelijke Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes. Hoewel ik je aanmoedig om vooral van de feestdagen te genieten, is het fijn om een idee te hebben van de voedingswaarde. Hier is een schatting per portie (één koekje):
- Calorieën: 150 kcal
- Vet: 7 g
- Koolhydraten: 22 g
- Eiwit: 1 g
Deze waarden zijn schattingen en kunnen variëren op basis van de exacte ingrediënten die je gebruikt. Geniet met mate van deze heerlijke Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes!
Hoe bewaar en verwarm je Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes
Nadat je al die moeite hebt gedaan om deze prachtige Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes te bakken, wil je natuurlijk dat ze zo lang mogelijk vers en lekker blijven. Ik heb door de jaren heen de beste bewaartips verzameld, zodat je optimaal kunt genieten van je creaties. Goed bewaren is essentieel om die heerlijke smaak en textuur te behouden.
Laat de Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes eerst volledig afkoelen op een rooster voordat je ze opbergt. Dit voorkomt condensatie, wat ze zompig kan maken. Bewaar ze vervolgens in een luchtdichte container op kamertemperatuur; zo blijven ze ongeveer 3-4 dagen heerlijk vers. Voor langere bewaring kun je ze in de koelkast tot een week bewaren.
Wil je nog langer genieten? Je kunt Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes ook invriezen! Wikkel ze individueel in plasticfolie en leg ze dan in een luchtdichte vrieszak of -container. Ze blijven tot wel 3 maanden goed in de vriezer. Om ze te ontdooien, leg je ze gewoon een paar uur op kamertemperatuur. Opwarmen in de magnetron (10-15 seconden) of een paar minuten in een voorverwarmde oven (150°C) geeft ze hun versgebakken gevoel terug.
Veelgestelde Vragen over Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes
Kan ik het deeg voor Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes van tevoren maken?
Absoluut! Ik doe dit vaak om mezelf tijd te besparen tijdens de drukke feestdagen. Je kunt het deeg tot 2-3 dagen van tevoren maken en goed afgedekt in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat het deeg op kamertemperatuur komt voordat je het verwerkt, anders is het te hard om mee te werken. Zo zijn je sprinkkelkoekjes klaar om gebakken te worden wanneer jij dat wilt!
Welke soorten sprinkles zijn het beste voor deze Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes?
Voor Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes raad ik jimmies (de staafjes) of gekleurde suiker aan. Deze smelten minder snel en behouden hun kleur en vorm beter tijdens het bakken dan nonpareils (de kleine ronde korreltjes). Ik vind de textuur van jimmies ook fijner in de koekjes. Bovendien geven ze een vrolijke, feestelijke uitstraling aan je sprinkkelkoekjes.
Waarom worden mijn Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes hard of taai?
Dit is een veelvoorkomend probleem, en ik heb het zelf ook wel eens gehad! Meestal komt het doordat je het deeg te veel hebt gemixt. Overmatig mixen ontwikkelt het gluten in de bloem, wat leidt tot taaie sprinkkelkoekjes. Mix de droge ingrediënten alleen totdat ze net zijn opgenomen in de natte ingrediënten. Ook te lang bakken kan de koekjes hard maken; haal ze uit de oven zodra de randjes lichtbruin zijn.
Kan ik deze Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes glutenvrij maken?
Zeker weten! Ik heb succes gehad met het vervangen van de bloem voor alle doeleinden door een goede glutenvrije bloemmix, bij voorkeur een die xanthaangom bevat. Houd er rekening mee dat de textuur iets kan verschillen, maar je zult nog steeds heerlijke Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes krijgen die iedereen kan eten. Het is een kleine aanpassing voor een groot verschil!
Variaties van Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes die je kunt proberen
Nadat je de basis van deze heerlijke Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes onder de knie hebt, moedig ik je aan om te experimenteren! Ik vind het geweldig hoe veelzijdig dit recept is en hoe je het kunt aanpassen aan je eigen smaak of dieetwensen. Dit zijn een paar van mijn favoriete variaties om je feestelijke koekjes nog unieker te maken:
- Citroen-maanzaadkoekjes: Voeg de schil van één citroen en 1 eetlepel maanzaad toe aan het deeg voor een frisse, pittige twist. Dit geeft je feestelijke koekjes een verrassende smaak.
- Chocolade-munt variant: Vervang een kwart kopje bloem door cacaopoeder en voeg een halve theelepel muntextract toe. Decoreer met chocoladesprinkles voor een heerlijke seizoenscombinatie.
- Veganistische koekjes: Gebruik margarine in plaats van boter en een lijnzaad-ei (1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water, 5 minuten laten staan) in plaats van een normaal ei. Zo geniet iedereen van deze Gestapelde Kerstsprinkkelkoekjes.
- Glutenvrije optie: Ruil de bloem voor alle doeleinden in voor een 1-op-1 glutenvrije bloemmix. De textuur blijft verrassend goed en de smaak is nog steeds fantastisch.
Gestapelde Kerst Sprinkle Koekjes: 1 Magisch Recept
- Total Time: 72 minuten
- Yield: Ongeveer 24 koekjes 1x
- Diet: Vegetarisch
Description
Deze gestapelde kerstsprinkkelkoekjes zijn eenvoudig te maken, aanpasbaar en perfect voor feestelijke bijeenkomsten.
Ingredients
- 1 kopje boter (kan worden vervangen door margarine voor een zuivelvrije optie)
- 1 kopje suiker (bruine suiker kan extra vocht en een lichte karamelsmaak toevoegen)
- 1 groot ei (kan een lijnzaadmengsel gebruiken voor een veganistische optie)
- 1 theelepel vanille-extract (vervang door amandelextract voor een twist)
- 2.5 kopjes bloem voor alle doeleinden (kan worden vervangen door een glutenvrije bloemmix)
- 1 theelepel bakpoeder (zorg ervoor dat het vers is voor optimale resultaten)
- 0.5 theelepel zout (kosjer zout of zeezout werkt)
- 1 kopje sprinkles (gebruik jimmies of gekleurde suiker voor zachtere alternatieven)
- 2 kopjes botercrème glazuur (voel je vrij om het te kleuren voor feestelijk plezier)
Instructions
- Klop in een grote mengkom de boter en suiker romig en luchtig, ongeveer 3-5 minuten.
- Klop het ei en vanille-extract erdoor tot goed gemengd, schraap de zijkanten van de kom schoon.
- Klop in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar. Voeg geleidelijk het droge mengsel toe aan de natte ingrediënten en mix tot net gecombineerd.
- Dek het deeg af met plasticfolie en zet ongeveer 30 minuten in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 175°C (350°F). Rol kleine porties deeg tot balletjes, ongeveer 2,5 cm in diameter. Bedek met sprinkles en druk ze plat tot ongeveer 0,6 cm dik.
- Leg een kleinere, effen deegschijf bovenop elk koekje voor een gestapelde look.
- Schik de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak 10-12 minuten.
- Laat de koekjes volledig afkoelen op een rooster voordat je ze decoreert met botercrème glazuur.
- Strooi optioneel extra decoraties op het glazuur voordat het uithardt.
Notes
- Vervang boter door margarine voor een zuivelvrije optie.
- Bruine suiker kan extra vocht en een lichte karamelsmaak toevoegen.
- Gebruik een lijnzaadmengsel voor een veganistische optie in plaats van een ei.
- Vervang vanille-extract door amandelextract voor een twist.
- Gebruik een glutenvrije bloemmix als alternatief voor bloem voor alle doeleinden.
- Zorg ervoor dat het bakpoeder vers is voor optimale resultaten.
- Kosjer zout of zeezout werken goed.
- Gebruik jimmies of gekleurde suiker voor zachtere sprinkkelalternatieven.
- Kleur de botercrème glazuur voor feestelijk plezier.
- Prep Time: 45 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 150 kcal
- Sugar: Niet gespecificeerd
- Sodium: Niet gespecificeerd
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: Niet gespecificeerd
- Unsaturated Fat: Niet gespecificeerd
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: Niet gespecificeerd
- Protein: 1 g
- Cholesterol: Niet gespecificeerd
Keywords: Gestapelde kerstsprinkkelkoekjes, kerstkoekjes, sprinkkelkoekjes, feestelijke koekjes, gemakkelijke koekjes
